A K2-vitamin jelentőségét már közel 100 éve felismerték, de még mindig kevés szó esik róla, milyen fontos szerepet tölt be az emberi szervezetben. Először is érdemes megjegyezni, hogy kétféle K-vitamin van. A K1-vitamin a véralvadást szabályozó mechanizmusokban vesz részt, és ritkán okoz hiánytüneteket, mivel zöld leveles zöldségek fogyasztásával általában elegendő K1-vitaminhoz jutunk.
A K2-vitamin forrásai a tejtermékek, illetve az erjesztett élelmiszerek, de ezekben jellemzően nincs annyi K2-vitamin, amely fedezné szükségleteinket. A szervezetünk képes valamennyit termelni belőle, de aktív életmód esetén vagy 40 éves kor felett már többnyire pótlásra van szükség.
Miért olyan fontos a K2-vitamin? A menakinon (K2-vitamin) egyrészt gondoskodik arról, hogy a kalcium ne az erek falában rakódjon le (aktivál egy ehhez szükséges fehérjét), vagyis megakadályozza a népbetegségnek számító érelmeszesedést. Másrészt megkönnyíti a kalcium felszívódását a csontozatba, ami különösen változókorban (a klimax idején) kap nagy jelentőséget.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.