A kiváló minőségű Vegabond Vörös lencséből bármelyik elkészíthető!
A vörös lencse rendelkezik a lencsefélék minden pozitívumával, viszont a hántoláskor eltávolítják a nehezen emészthető héját, így a rostanyag tartalma is kevesebb lesz, mint a barna vagy zöld lencsének. Legjobb tulajdonsága, hogy főzés előtt nem kell beáztatni és sokkal gyorsabban megfő, mint más hüvelyesek. Ezzel biztosan belopja magát minden háziasszony szívébe. Gazdag aminosavakban és nyomelemekben, főleg magnéziumban, emellett vastartalma is jelentős.
Elkészítési javaslat: felhasználás előtt alaposan mossuk meg és távolítsuk el a sérült szemeket, valamint a szennyeződéseket. A főzési ideje mindössze 10-20 perc, ennyi idő alatt kellemesen megpuhul, pürés állagú lesz. Nem szükséges éjszakára hideg vízbe áztatni.
Ajánljuk levesnek, főzeléknek, pástétomnak vagy krémnek elkészítve és salátákhoz.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.